Herzlich willkommen

Kochen allein mit Töpfen und Pfannen – das war einmal. Gerade in Profiküchen, die täglich mehrere hundert Gäste versorgen, befinden sich Abläufe und Prozesse im Übergang von der analogen in die digitale Welt. Längst ist klar, dass nicht zuletzt durch den steigenden Fachkräftemangel kein Weg an der zunehmenden Digitalisierung und Automatisierung bei der Zubereitung von Lebensmitteln vorbeiführt. Wer Gemüse, Beilagen oder sogar ganze Menüs zeitgleich und punktgenau garen will, kommt um die multifunktionalen Küchengeräte mit ihrer modernen Sensorik, Steuerung per Display und ihren automatischen Reinigungsprogrammen nicht herum.  Wir helfen Ihnen dabei, die Technologie Ihres Unternehmens auf Vordermann zu bringen. Damit Ihr guter Ruf keinen Schaden nimmt, helfen wir Ihnen Ihre gastronomischen Prozesse im Rahmen einer Cloud Lösung zu überwachen. Ob Temperaturauf-zeichnung oder Hygieneinformationen, Automatische Reinigungsdokumentation und schneller Überblick mit Ampelsystem.

Nicht jedes Unternehmen benötigt eine eigene IT-Abteilung, doch ein wachsender Betrieb braucht grundlegende technische Unterstützung. Wir bieten Ihnen Direkt- und Fernbetreuung rund um die Uhr. Melden Sie sich bei unserer Notrufstelle, wenn Sie Probleme im IT-Bereich Ihrer Lebensmittelproduktion haben und vertrauen Sie auf unsere unmittelbare Unterstützung. Ein weiterer Vorteil der Lösung sind automatisierte HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) -Monitorings. Diese unterstützen Großküchen dabei, die strengen gesetzlichen Hygieneanforderungen zu gewährleisten. Abläufe im Bereich Hygiene und Lebensmittelsicherheit sind aufgrund ihrer enormen Komplexität heute kaum noch analog abbildbar. Mit der automatisierten Speicherung von Daten in der Cloud sind unsere Kunden auf der sicheren Seite.